GLOBAL G.A.P. est un référentiel de bonnes pratiques agricoles (GAP.) reconnues et applicables partout dans le monde.
Fondée en 1997, cette démarche est à l’Initiative des producteurs et détaillants du nord de l’Europe, qui visait à offrir un haut niveau de sécurité alimentaire au consommateur.
Grâce à cette certification, les producteurs sont en mesure de prouver leur engagement à :
- Maintenir la confiance des consommateurs vis à vis de la qualité et de la sécurité alimentaire.
- Minimiser l’impact défavorable sur l’environnement tout en préservant la faune et la flore.
- Réduire l’utilisation des produits phytosanitaires.
- Améliorer l’efficacité de l’utilisation des ressources naturelles.
- Assurer une aptitude responsable vis à vis de la santé et de la sécurité.
Pour aller plus loin: http://www.globalgap.org/uk-en