La maîtrise de la qualité
Normes et certifications
A ce jour, les principales préoccupations des consommateurs sont la qualité des produits et la Sécurité Alimentaire. C’est donc pour cette raison que nous sommes engagés depuis plusieurs années dans le domaine de la qualité avec l ‘objectif d ‘offrir en permanence à nos clients des produits et des services à la hauteur de leurs attentes.
La certification entreprise
Certification ISO 9001 : V2000
Elle a pour objectif de couvrir la commercialisation, le conditionnement et la livraison de fruits et légumes frais ainsi que la commercialisation et la livraison des soupes et jus à bases de légumes frais. Cette norme définit un ensemble de procédure à respecter dans un système de management qualifié de l ‘entreprise.
Les certifications produits
La certification de conformité
Elle met en avant la qualité de la mâche proposée en unité de consommateur. Les caractéristiques (certifiées par l ‘ACLAVE) communiquées aux consommateurs sont :
- Sélection de la mâche à la récolte et au conditionnement.
- Mise en barquette manuellement.
- Traçabilité de la mâche du producteur au consommateur.
La certification de conformité : mâche Nantaise
Nous sommes conventionnés pour le conditionnement et la commercialisation de mâche Nantaise certifiée par CERTIPAQ et gérée par une association. Les caractéristiques communiquées aux consommateurs sont :
- origine Nantaise.
- Sans sable.
- Sélectionnée rigoureusement avant conditionnement.
La certification privée : la tomate grappe QUALIMA
Lancée en mars 2003, la démarche QUALIMA a pour ambition d ‘apporter des garanties supplémentaires aux consommateurs et aux clients en ce qui concerne le mode de production des fruits et légumes frais. Son enjeu est d ‘encourager les producteurs dans un contexte d ‘amélioration continue selon un plan de progrès basé sur trois points :
- La sécurité alimentaire – ensemble des mesures mises en place pour garantir un produit sain et sûr répondant aux éxigences de la réglementation en vigueur – du consommateur.
- La protection de l ‘environnement.
- La qualité des produits.
La certification « Agriculture Biologique »
Elle garantie la qualité des produits sans pesticide ni traitements phytosanitaires.
Le label Agriculture Biologique (ou label AB) est un label de qualité français, créé en 1985, et défini par le ministère français de l’agriculture qui en est aussi propriétaire. Ce label est promu par l’Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, dite aussi Agence Bio.
La certification GLOBAL GAP : mâche, jeunes pousses …
Grâce à cette certification, les producteurs sont en mesure de prouver leur engagement à :
- Maintenir la confiance des consommateurs vis à vis de la qualité et de la sécurité alimentaire.
- Minimiser l ‘impact défavorable sur l ‘environnement tout en préservant la faune et la flore.
- Réduire l ‘utilisation des produits phytosanitaires.
- Améliorer l ‘efficacité de l ‘utilisation des ressources naturelles.
- Assurer une aptitude responsable vis à vis de la santé et de la sécurité.
- Cahier des charges « culture raisonnée ».
- Protection Fruitière Intégrée.
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