Groupe Marais

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Recette / Gratin de poireaux au parmesan

Publié sur 3 décembre 2018 par
Temps de préparation :  10 – 20 minutes / Temps de cuisson : 30 – 40 minutes Pour 4 personnes © UE/Interfel/Amélie Roche Les ingrédients : 4 – 5 poireaux (600-700g)1 gousse d’ail20 g de beurre1 c à s d’huile d’olive2 brins de thym frais25 cl de crème liquide80 g de parmesan râpé*Sel et poivre
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Tomates farcies de mozzarella et basilic

Publié sur 25 mai 2015 par
Couper le haut des tomates cocktail (à l’opposé du pédoncule). Les évider à la cuillère et conserver la chair.
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Salade de mâche, pomelo et avocat

Publié sur 25 mai 2015 par
Rincer la mâche. Peler à vif le pamplemousse.
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