Groupe Marais - Notre mâche Marais

Unser Feldsalat

Sein raffinierter Geschmack und seine Süße

Feldsalat, der seit 1650 im Loiretal angebaut wird, ist ein beliebtes Salatgemüse. Er ist unter verschiedenen Namen bekannt, wie zum Beispiel Doucette oder Clairette. Wie findet man den besten Feldsalat? Feldsalat ist ein empfindliches Gemüse. Mit etwas Übung und ein paar Tipps erkennen Sie jedoch einen schönen Salat und bewahren sein volles Aroma. Sie können sich außerdem auf offizielle Qualitäts- und Herkunftssiegel verlassen, die bestimmte Sorten schützen.