Groupe Marais - Notre mâche Marais

Unser Feldsalat

Unser Kauartikel

Sein raffinierter Geschmack und seine Süße

Feldsalat wird seit 1650 im Loiretal angebaut und ist ein beliebter Salat. Er reagiert auf eine Reihe von Kosenamen: Doucette, Clairette ... Wie wählt man ihn richtig aus? Feldsalat ist ein empfindliches Gemüse. Wenn Sie jedoch die Augen offen halten und ein paar Tipps befolgen, können Sie einen schönen Salat erkennen und dafür sorgen, dass er sein volles Aroma behält. Auch auf die offiziellen Qualitäts- und Herkunftszeichen, die bestimmte Sorten schützen, können Sie mit geschlossenen Augen vertrauen.