Groupe Marais - Producteur et Expéditeur de légumes

I nostri porri

Resistente e Profumato

I porri vengono coltivati tutto l'anno e il loro periodo di massimo splendore va da fine aprile-inizio maggio a fine luglio.

I porri si consumano cotti e sono presenti in moltissimi piatti: zuppe, gratin, sformati, ecc. Consiglio anti-spreco: Conservate le foglie verdi che avete tagliato prima di cuocere i porri. Potete riutilizzarlo in un bouquet garni che condirà un brodo o una zuppa. Potete utilizzarli anche, tagliati finemente, in una quiche o in una crostata salata.